在唐代诗歌的璀璨星河中，李白、杜甫、王维三位诗人以独特的艺术成就与精神追求，被后世并称为"盛唐三杰"。这一称号不仅是对他们文学地位的认可，更折射出盛唐时期儒释道文化交融的时代特征。 ...继续阅读

土窖里发酵酒曲的纯天然做法，如今已很少见到“天下美酒，红酒称珍。一滴凝神，千杯不醉。”一看到端上的红酒，记者脑海映出这样的词句。安溪祥华美西村，虽没有招展的酒旗，却有闻名三乡五 ...继续阅读

在黄塘镇苏塘村，有一处米粉集中加工生产场地。这里的房前屋顶，每天清晨都晒满了散发着米香的米粉。据说，苏塘米粉源于清朝嘉庆年间，村民代代相传，至今200多年历史。因其口感香甜顺滑、宜炒宜汤有嚼头而远近闻 ...继续阅读

闽南网3月24日讯闽南网记者 何志雄）2016年3月24日上午，中国知名鱼头正餐品牌、中国驰名商标——阿瓦山寨，于泉州东南半岛酒店正式召开2016年泉州片区加盟商沟通大会。 本 ...继续阅读

在道教浩瀚的神仙谱系中，慈航道人以独特的身份与深厚的功德占据着重要地位。作为元始天尊的第九位弟子、阐教十二金仙之一，其形象跨越道、佛两教，成为民间信仰中救苦救难的象征。本文将从其起源、修行、法宝、功绩 ...继续阅读

芋头能吸收油脂，让米粉肉油而不腻。“老板，来一碗米粉肉，两碗苦菜汤。”炎炎夏日的午后，德化常有三两结伴的朋友到小吃店点上这两样菜。苦菜汤自是消暑降火的汤，这一碗米粉肉则是休闲小 ...继续阅读

麦煎的原料很简单麦煎：泉港点心甜而不腻它不是逢年过节的佳肴，只是平常点心；它没有很复杂的花样，却是贫困时期人们改善生活的小吃。它的名字叫“麦煎”，泉港特色小吃。今年70岁的泉港 ...继续阅读

我县盛产芥菜，以芥菜为原料腌制的咸菜也曾是农家主要的佐餐食材，几乎家家户户都有腌制咸菜的经历，各地的咸菜也各有特点，有腌渍汁的水咸菜，有晒干腌制的咸菜干。龙涓咸菜干是茶乡咸菜中的佼佼者，因其以优质原料 ...继续阅读

清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌，他们日子过得怎么样?是不是只能听戏捧戏子，或者拎个鸟笼子遛鸟再或者玩蛐蛐?下面趣历史小编就为大家带来详细解答。虽然清朝的爵位传承制度基本承袭于明朝，但是与明朝又有所不同， ...继续阅读

美食就是吃的学问，泉州的风味美食，就因为蕴含了丰富的历史文化内涵而名誉海内外。泉州菜在烹调技法上有炒、煮、炖、蒸、焖、煎、卤、炸等，口味一般是以清淡酸甜为主。有人说，到了泉州没吃遍这儿的美食就等于白来 ...继续阅读